Ce blog amateur relate notre quotidien dans une maison isolée dans les pyrénées et nos voyages et découvertes. Il est alimenté depuis 2008, ce qui lui confère un caractère vivant et unique.
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10 Octobre 2016
Ce week-end, grand chantier "jus de pommes" avec un peu de main d'oeuvre, de l'efficacité et de la bonne humeur. 350 litres environs pour 3 pressoirs... un bon rendement, cette année!
Plusieurs postes de travail différents: lavage des pommes, broyage, pressage, mise en bouteille, et pasteurisation:
350 litres à se réoartir entre nous pour la conso personnelle et se régaler pendant un an, ou utiliser le jus de pommes en troc.
Il est très fruité cette année, sucré à point.
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